Om KerneHaps
“Jeg har udviklet KerneHaps for at få mere fiber, mens jeg fulgte ketodiæten”
Ketodiæten hjalp mig af med hovedpine og træthed, men jeg følte, at jeg ikke fik nok fiber.
Jeg ønskede at spise mere fiber og mindre animalske produkter, derfor eksperimenterede jeg med at lave forskellige knækbrød/kiks med lavt stivelsesindhold.
Ideen var at have så lidt som muligt sukkerstoffer eller stivelse, da stivelsen bliver omdannet til sukker i vores krop.
Kiksene blev populære blandt gæster og familiemedlemmer.
Kiksene kan spises med ost, med pålæg, som mellemmåltid eller i stedet for chips mens man ser en film eller kører en tur. Og med god samvittighed!
Jeg blev overbevist om, at det er sådan et godt produkt, at jeg valgte at starte en mindre produktion som jeg ville sælge på lokale markeder. Men pga. corona, blev det ikke til så meget.
Nu har jeg ændret strategi og jeg arbejder på, at KerneHaps snart bliver tilgængelige i forskellige butikker.
Der kommer en opdatering snart, hvor I vil få at vide hvornår de kommer på markedet og hvor de kan købes.